Evde taco nasıl yapılır? 3 farklı taco tarifi

Selam Paparalı, Papara ile hem lezzetli hem de kazandıran yemek tarifleri menümüzde bu hafta baharatın ve mısır ekmeğinin lezzetli hâli, Meksika’nın en popüler yemeklerinden biri olan taco var. Genellikle dana eti, mısır unuyla hazırlanmış tortilla, domates, sarımsak, soğan ve baharatlarla hazırlanan taco, Tabasco sos eklenince enfes bir lezzet ve pratik bir yemek oluyor.

Meksika yemeklerine aşinaysan ya da merak ediyorsan eminiz taco tarifi yapacaklar listenin bir köşesinde yer almıştır. Bunu tahmin ettiğimiz için seninle evde deneyebileceğin 3 farklı taco tarifi paylaşmak istedik. İster kendine, istersen de misafirlerine yapabileceğin bu lezzetli tariflerle seni Meksiya’ya ışınlayacağız. Tortillan ve baharatların hazırsa başlayalım! İşte taco tariflerimiz. 🌮 🌮 🌮

Taco denemenden sonra dakikalar içinde hazırlayabileceğin makarna tarifleri listemize de göz atmayı unutma!

Dakikalar içinde hazırlayabileceğin makarna tarifleri ile şef sensin!

Taco nedir?

Taco tariflerine geçmeden önce sana bu geleneksel yemek hakkında birkaç bilgi vermek isteriz. Meksika’nın dünya mutfağına bir armağanı olan taco, genellikle elle yenen bir yemek. Görünüş olarak burritoya benzeyen taconun farkı ekmeği hazırlamak için kullanılan unda yatıyor. Taco, mısır unu ile burrito ise buğday unu ile hazırlanıyor.

Taco nasıl yapılır?

Baharat sevenler ve taco nasıl yapılır konusunu merak edenler için pratik ve birbirinden lezzetli taco tarifleri hazırladık.

Klasikten başlayalım: Dana etli taco tarifi

Dana etli klasik taco için hazırlık aşamasını 10 dakika, pişirme süresini ise yaklaşık olarak 30 dakika olarak belirle. 4 kişilik dana etli taco tarifimizin 100 gramı yaklaşık 226 kalori olacak. Önce dana etli taco tarifi için gerekli malzemeleri sıralayalım:

Dana etli taco yapılışı

Sarımsakları ister ez, istersen küçük küçük dilimle ve soğanı küp küp doğra. Hafifçe yağladığın tavayı biraz ısıt ve anne tabiriyle sarımsakla soğanı iyice öldür. Ardından eti, kekik hariç olacak şekilde baharatlarla birlikte tavaya at. Biraz tavada döndürdükten sonra mısırı, fasulyeyi ve kabuğu soyulmuş, dilimlenmiş domatesleri ekle. Tavaya eklediğin bütün malzemeleri ara sıra karıştırarak, 30 dakika boyunca pişir. Şimdiden çok güzel görünüyor, öyle değil mi? Pişirmenin sonuna doğru mis gibi kekiği ekle. Kekiği sona bıraktık ki çok pişince kokusu kaçmasın. Tadına bak eğer senin için yeterince baharatlı değilse biraz daha baharat ekle ama tadında bırak. Ardından damak zevkine göre Tabasco sosu ekle. Domatesi ve salatalığı güzelce rendele. Tortillalardan bir bardak yardımıyla kestiğin taco dilimlerini ayrı bir tavada ısıt. Isıtma esnasında üzerlerine çedar eklemeyi unutma. İstersen tacoları mikrodalga fırında da ısıtabilirsin. Bırak çedar tacoların üzerinde güzelce erisin. Sıcacık, çedarlı leziz taco dilimlerini ikiye katla ve üzerlerine pişirdiğin et ve sebze karışımını bir kaşık yardımıyla ekle. Güzelce tabağa diz, istersen üzerine maydonoz ekle ve lime ya da ince limon dilimleriyle ile servis yap. Afiyet olsun!

Alternatifle devam edelim: Tavuklu taco tarifi ve avokadolu domatesli salsa

Dana eti  sevmiyor olabilirsin. O zaman en iyi alternatif tabii ki tavuk. Tavuklu taco da en az dana etli taco kadar lezzetli. Üstelik hazırlaması da çok kolay. Özellikle üzerine eklenen avokadolu domatesli salsa ile ilk uçakla Meksika’ya gitme isteğiyle dolup taşacaksın.

Avokadolu salsa sos malzemeleri

• 2 olgun avokado
• 250 gram çeri domates
• 4 yemek kaşığı doğranmış soğan
• 1/2 çay kaşığı ince doğranmış acı biber
• Lime ya da limon suyu
• 3 yemek kaşığı taze kişniş yaprağı
• Yemeklik krema

Tavuklu taco yapılışı

Tavuk filetolarını minik minik küpler halinde doğra. Başka bir kabın içine ezilmiş ya da rendelenmiş sarımsağı, zeytinyağını, mısır ununu ve kekik hariç olacak şekilde baharatları ekle. Bu leziz zeytinyağlı baharat karışımını küp şekilde doğradığın tavuklarla iyice karıştır ve 30 dakika marine olması için beklet. Tavuklar baharatlarla beklerken salsayı hazırlamaya başla. Önce avokadoyu küp küp doğra ve üzerlerine limon suyu serp. Doğranmış cherry domatesleri, soğanı, biberi ve kişniş yapraklarını avokadoyla harmanla. Tavaya bir kaşık zeytinyağı ekle ve biraz ısınmasına izin ver. Tavanın yeterince ısınmasına izin verdikten sonra baharatlı tavukları tavaya at ve pişir. İşte bu pişirme esnasında güzel kokular iyice yayılmaya başladı. Pişirmenin sonuna doğru kekik, Tabasco sos, limon suyu ve şekeri ekle. İyice karıştır. Bir süre daha pişir. Bir bardak yardımıyla tortillalardan kestiğin taco dilimlerini ister tavada, ister mikrodalga fırında üzerlerine çedar peynirini ekleyerek ısıt ve peynirin erimesine izin ver. Tacoları mikrodalga fırında ısıtmak da iyi bir fikir. Taco dilimlerini ikiye katla, üzerlerine tavuk ve salsa sosunu koy, maydanoz, ince lime ya da limon dilimleriyle servis yap. Biz yazarken kokusu burnumuza geldi. Afiyet olsun.

Sağlıklı öğün dedikleri bu olsa gerek: Sebzeli taco tarifi

Dana eti ve tavuktan sonra vejetaryen bir seçenek olarak sebzeli vejetaryen taco tarifini de unutmadık. Dana ve tavuk etiyle hazırlanan tariften daha hafif olan sebzeli vejetaryen taco, vejetaryenler ve sebze sevenler için ideal bir seçim.

Diğer tariflerde olduğu gibi sebzeli vejetaryen taco tarifinin hazırlık aşaması da yaklaşık olarak 10 dakika, pişirme süresi 25 dakika. 4 kişilik olan bu lezzetli sebzeli vejetaryen taconun 100 gramı yaklaşık olarak 124 kalori.

Sebzeli taco yapılışı

Öncelikle bir bardak yardımıyla tortilladan kestiğin taco dilimlerini ayır. Orta ateşte, büyük bir kızartma tavasında, bir veya iki yemek kaşığı yağı ısıt. Doğranmış kabak, soğan, sarımsak, yeşil biber ve jalapeno biberini tavaya at. Baharatları ekle. Bu sefer kekik de diğerleriyle birlikte gidiyor. Sebzeleri karıştır ve yağlanmalarını sağla. Şimdi tavaya sebzelerin hepsini koy ve ara sıra karıştırarak pişir. Sona doğru doğranmış Tabasco sos, domates ve kekiği ekle ve ocağın ateşini biraz kıs. Güzelce hazırladığın taco dilimlerini ayrı bir tavada ısıt. Isıtırken üzerlerine çedar eklemeyi unutma ve mutlaka erimelerini sağla. Artık öğrendiğimiz gibi istersen, tacoları mikrodalga fırında da ısıtabilirsin. Isınana tacoları ikiye katla ve üzerlerine pişirdiğin sebzeleri bir kaşık yardımıyla ekle ve servis yap. İşte mükemmel bir sebzeli taco!

Taco tarifi için malzemeleri alırken Cashback ile kazan!

Meksika rüzgarını mutfağında hissederken taco için gerekli bütün malzemeleri Papara Card’ınla CarrefourSA ve İstegelsin’den hemen alabilir ve anında Cashback kazanabilirsin. Papara Card’ın ile CarrefourSA’dan  yapacağın alışverişlerde %3, İstegelsin’den yapacağın alışverişlerde ise anında %5 nakit kazanacağını unutma.

Paparalılar Cashback ile alışveriş keyfini sürerken anında nakit kazanmanın ayrıcalığını yaşıyor. Sen de Papara’nın ayrıcalıklı topluluğuna katılarak harcadıkça nakit kazanabilirsin.

Nasıl Paparalı olunacağını bilmiyorsan hemen şimdi ücretsiz Papara hesabını oluştur, Paparalı olmanın ayrıcalıklarını yaşa. Aşağıdaki butona tıklayarak ilk adımı atabilirsin.